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彪記檸檬鴨招商加盟

本品牌近期關注熱度：

彪記檸檬鴨

投資金額：50~100萬

主營行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營產品：

公司名稱：彪記檸檬鴨

成立年份：2013 門店總數(shù)：60家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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彪記檸檬鴨加盟優(yōu)勢

　　A .店面由公司專業(yè)隊伍設計，一店一風格，時髦華麗、用材簡約，裝修費用遠低于個人獨立跟蹤式裝修本錢;

　　B. 科學正當?shù)氖搅鞒坦芾?，用工人?shù)低于同業(yè)用工人數(shù)20%以上;

　　C.金蝶軟件量身定做的管理系統(tǒng)，讓店面管理愈加簡單，即便毫無餐飲領域管理經驗的人，也能在極短的培訓期內把握專賣店管理辦法；

　　D. 總部統(tǒng)一核心配料配送，讓美味佳肴制作簡單易學；

　　E. 專業(yè)廚房設施統(tǒng)必定制洽購，價格更低、品質更優(yōu)，操作更簡單；

　　F. 員工從業(yè)方針及理論專業(yè)培訓與一對一實操培訓相聯(lián)合，嚴格的培訓考核，培訓合格后的員工持證上崗，以提升/增加質量和店面營運品質；

　　G. 統(tǒng)一的企劃推廣，讓推廣本錢更低、成績更優(yōu)；

　　依據(jù)公司的統(tǒng)一管理模式，合作店面率遠高于同領域競爭對手。為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設計師統(tǒng)一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商擔任監(jiān)理。

彪記檸檬鴨加盟優(yōu)勢資訊

彪記檸檬鴨公司介紹

　　彪記檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣合適，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的"清涼補品"，老少皆宜。南寧氣候和東南亞相仿，受東南亞料理風味影響，近年來采納檸檬作為調料的菜品更多。彪記檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，口感覺激烈，第二口開始就不能停箸。

　　鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣。彪記檸檬鴨的酸香辣氣并不只僅是檸檬的功勞，實際上在爆炒的時候要放入酸辣椒、酸芥頭、酸姜、蒜泥等。臨出鍋前參加咸檸檬和紫蘇，咸檸檬要去籽，后才放進去，不然煮久了會苦，也把那種清香揮發(fā)掉了。彪記檸檬鴨的營養(yǎng)價值很高，可食局部鴨肉中的蛋白質含量約16%~25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一局部是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，滋味越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。

　　老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多。彪記檸檬鴨可以起到這方面的結果。同時，彪記檸檬鴨肉的營養(yǎng)價值和價值都很高，食療結果明顯。

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