2009年5月，廣州明伙餐飲管理有限公司于廣州市成立，全面負(fù)責(zé)“UNCLE表叔”茶餐廳在全中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)加盟業(yè)務(wù)?！癠NCLE表叔”茶餐廳在廣州明伙餐飲管理有限公司的管理下，注入更多創(chuàng)新的管理元素，餐廳的裝修風(fēng)格由時(shí)尚的黑、白色摩登空間演變懷舊版，經(jīng)典的懷舊主色調(diào)由黑、白、灰加馬賽克為主題，將濃濃的香港情懷浪漫的散發(fā)出來(lái)。目前，“UNCLE表叔”茶餐廳的出品團(tuán)隊(duì)來(lái)自資深的星級(jí)中西廚師，制作超過(guò)250多款食品及飲品，其中較受消費(fèi)者喜愛(ài)分別有香滑奶茶、酥皮菠蘿油、五香牛什、潮蓮燒鵝、無(wú)骨海南雞、咖喱牛腩等。

表叔茶餐廳，于2003年10月份正式登錄廣州市越秀區(qū)淘金路。由一間籍籍無(wú)名，無(wú)人認(rèn)識(shí)的餐廳名字，經(jīng)過(guò)多年來(lái)不短專研，不斷努力，不斷進(jìn)步下，逐漸得到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，時(shí)至今日表叔茶餐廳已經(jīng)漸漸成為廣州市港式茶餐廳一個(gè)有代表性的品牌。

為了將港式茶餐廳文化帶到中國(guó)各地，讓更多人能夠真正體會(huì)和真正感受這份正在全國(guó)蔓延、受人喜愛(ài)和熱烈追捧的新飲食文化體驗(yàn)，于2009年5月份于廣州市成立廣州明伙餐飲管理有限公司，正式全面負(fù)責(zé)表叔茶餐廳品牌于全中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)加盟業(yè)務(wù)。除此之外，廣州明伙餐飲管理有限公司更加將表叔茶餐廳重新加入更多新元素，無(wú)論在營(yíng)運(yùn)、營(yíng)銷、和市場(chǎng)策略方面不斷增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)能力，務(wù)求慢慢成為一間規(guī)范化，制度化，優(yōu)質(zhì)化的餐飲企業(yè)。

現(xiàn)時(shí)，表叔茶餐廳全線每間分店每日分別提供超過(guò)500款食品及飲品，其中較受消費(fèi)者喜愛(ài)的分別有酥皮菠蘿油、五香牛什、潮蓮燒雞、無(wú)骨海南雞、咖喱牛腩等。當(dāng)然，表叔茶餐廳的香滑奶茶更是令人百般回味的拿手招牌。于2010年，廣州明伙餐飲管理有限公司將會(huì)主力籌辦表叔茶餐廳品牌于中國(guó)各地的特許經(jīng)營(yíng)加盟業(yè)務(wù)，已落實(shí)于今年投入營(yíng)運(yùn)的特許經(jīng)營(yíng)加盟店將會(huì)分別位于重慶市、貴陽(yáng)市、北京市和廣州市等地。另外，表叔茶餐廳的根源地廣州市，亦會(huì)在公司體系穩(wěn)健的情況下，不斷擴(kuò)充，預(yù)算今年內(nèi)在增加三間分店。