巴中麻辣匯隸屬于重慶市果媽果爸電子商務(wù)有限公司.
巴中麻辣匯集技術(shù)培訓,營銷指導,開店選址于一體,成立于2009年,努力于造就技術(shù)扎實,勇于創(chuàng)建的新型餐飲人才,每一位培訓教師都有大型烹飪學校教學經(jīng)驗的面點師,廚師。培訓項目眾多,項目賣點巨大,滋味獨一無二,適合小本創(chuàng)業(yè)。
重慶小面系列:小面,牛肉面,肥腸面,酸辣粉,涼面,砂鍋米線,(三鮮砂鍋,牛肉砂鍋,肥腸砂鍋,丸子砂鍋,)排骨面,紅燒肉面,紅油泡椒酸菜系列:泡椒鳳爪米線,泡椒豬肝米線,泡椒三線肉米線,魷魚須米線,過橋灌湯抄手,萬州雜醬面等共20多個種類,共198優(yōu)惠。
貴州水城羊肉粉:正宗貴州技術(shù),整體包含泡菜的制作,酸菜的解決,3種辣椒的制作,香料自有工藝比例。高湯的搭配,米粉的選擇與解決,提香油的制作。整套技術(shù)學習只需198優(yōu)惠。
成都冒菜的制作:冒菜近年十分可觀,每個冒菜點每天營業(yè)額上千,甚至幾千,收銀十分不錯,整套技術(shù)學習:包含底料的炒制,高湯的熬法,幾種調(diào)料的制作,紅湯清湯兩種味型,包含菜品的解決碼味都是要學習的。學習總費用198優(yōu)惠。
火鍋米線:火鍋底料的炒制,你不只可以開一個火鍋米線店,甚至是串串店,火鍋店都是可以經(jīng)營的,應(yīng)用范疇十分的廣泛,整套技術(shù)學習2000元。
鹵菜:包含香料的認識,配比,解決,如何吊湯,黃鹵,紅鹵。辣鹵都是咱們的教學范圍。整套學習2000元。
白案(包子,饅頭):各種灌湯包,鮮肉包,醬肉包,豆沙包 ,各種蔬菜包,饅頭學習198優(yōu)惠。