山東單縣地處蘇魯豫皖四省八縣交接處,南有黃河故道,北有大沙河。水草豐美,綠樹(shù)成蔭,氣候濕潤(rùn),是的牧場(chǎng);所養(yǎng)育的單縣青山羊膘肥體壯、肉質(zhì)細(xì)嫩,單縣由此被命名為“國(guó)家青山羊之鄉(xiāng)”。
山東百壽坊食品有限公司在研制和生產(chǎn)百壽坊固體羊肉湯產(chǎn)品的同時(shí),又建造了高標(biāo)準(zhǔn)的百壽坊羊肉湯館暨百壽坊羊肉湯培訓(xùn)基地,面向全國(guó)開(kāi)展連鎖加盟業(yè)務(wù),由總店提供出名全國(guó)的“百壽坊”品牌及精良的半成品,擔(dān)任培訓(xùn)廚師及服務(wù)員,以特許加盟的形式,把湯鮮味美的百壽坊羊肉湯推向全國(guó)。
72種羊肉湯的展現(xiàn)百壽坊羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不腥不膻,不油不膩,具備特色。其名目繁多,種類(lèi)各異。其肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅。天花湯健腦名目,適合中老年人和神經(jīng)衰弱者食用;口條湯壯身補(bǔ)血,合適病愈大補(bǔ);肚絲湯可細(xì)嚼慢品,奶渣湯沙酥帶甜,還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等,達(dá)72種之多,皆風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二,各具奇妙。
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