火石國際商業(yè)管理（北京）有限公司是集飲食營養(yǎng)學研究、餐飲人才培訓(xùn)、新型特色餐飲項目開發(fā)、推廣、餐飲調(diào)料、設(shè)備制造為一體的大型餐飲集團，倡導(dǎo)“健康飲食、美味創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，旨在讓飲食文化得到進一步傳播和推廣?，F(xiàn)今，火石國際商業(yè)管理（北京）有限公司又對現(xiàn)代人們的生活、飲食習慣、就餐時間、口味、場所、價格等方面做了系統(tǒng)全面的調(diào)查，汲取各地烤肉制作精華，結(jié)合現(xiàn)代飲食理念，率先引進研發(fā)出符合國人口味、美味營養(yǎng)，頗具現(xiàn)代生活流行元素的烤肉--“火石烤肉工坊”烤肉，采取獨創(chuàng)的49元自助烤肉經(jīng)營方式，全力打造信心十足的托管經(jīng)營方式，以新穎獨特的飲食主張和標準服務(wù)模式，讓每一位顧客自由享用美味的同時，感受到火石工坊烤肉的時尚和諧氛圍，其樂融融！

響亮的品牌、卓越的成績可以讓您盡己所能， 1000平米的實力店，以我擁有、我自豪的姿態(tài)告訴消費者，選擇“火石”,就是選擇高品味生活，享受高質(zhì)量的服務(wù)、品嘗超值美味，你選擇、你必無悔！

自助享受：“火石工坊”以49元完全自助式烤肉為主，吃肉、喝飲料、啤酒不限量，完全的自助形式。肉都是切好并腌制好的，所有的飲料、水果等都是現(xiàn)成的，只要你愿意，完全可以吃到撐破肚皮。

火爆理由：“火石韓國烤肉”具有悠久的歷史和濃郁的韓國飲食文化，是原汁原味的韓國菜，正宗地道的韓國吃法菜品講究葷蔬結(jié)合，以烤肉為主，搭配韓國本地的山野菜和海味，健康、養(yǎng)生、長壽。

飲食特點：韓國美食擁有具有風格的魅力，高蛋白、多蔬菜、喜清淡，味覺以涼辣為主，更講究去精華與功效，在品嘗美味的同時，可以收獲健康。