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澳門香記牛肉干,美味健康,蘊(yùn)藏突出致富空間,澳門香記牛肉干加盟代理,為您帶去新的致富希望,澳門香記牛肉干加盟代理,財(cái)富滾滾來!
澳門香記牛肉干,多次由官方授予:“國家著名品牌”、“消費(fèi)者喜愛商品”、“老品牌”等好評(píng)名稱。并在“2006年度F2摩托艇世界錦標(biāo)賽”被選定為“喜愛的國家食品”。
原料過硬:澳門香記牛肉干嚴(yán)格取材于巴山黃牛。三峽庫區(qū)多山地,耕田主要靠黃牛。黃牛常年跋山涉水、食青草、飲泉水,養(yǎng)成強(qiáng)健體格、肉質(zhì)牢固。所制肉干:肉香、味醇、耐嚼、回味悠長,且具補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的結(jié)果。(綠色食品)
正宗工藝:澳門香記牛肉干呈塊狀,這是正宗牛肉干的標(biāo)記。拳頭產(chǎn)品五星牛肉干由技師歷經(jīng)21道工序,純手工制成,塊型完整,表面清爽,有絨毛,令人賞心悅目。
品質(zhì)過硬:澳門香記牛肉干所制牛肉干含水量經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn),控制在20%以內(nèi),不必添加防腐劑,保質(zhì)期可達(dá)半年以上。(注:牛肉干含水量越高本錢就越廉價(jià),但保質(zhì)期短;要保質(zhì)期長,就得添加防腐劑;所以牛肉干含水量低才健康、才耐嚼,才可以起到:鞏固牙齒、強(qiáng)健筋骨、活動(dòng)面部肌肉的作用)
本廠創(chuàng)于1969年12月18日,初在澳門黑沙灣馬場(chǎng)一間40平方米的石屋,那時(shí)只生產(chǎn)豬肉干,師傅是從新加坡聘請(qǐng)過來的。開張之日,香聞百米,大批港商經(jīng)些聞味而至,爭(zhēng)購之聲不絕于耳。50斤做好之肉干一個(gè)鐘頭已經(jīng)售罄。由些說明,肉干業(yè)在澳門是大有可為。
一九七三年以后,香記肉干從舊址搬到澳門中區(qū)荷蘭園圍的新廠房,面積150平方米,并增加了生產(chǎn)牛肉干。為了加大銷售網(wǎng),除了澳門增添三個(gè)門市部之外,也在香港九龍開設(shè)了四個(gè)門市部。當(dāng)時(shí),香記已進(jìn)步為薄有知名度的連銷店,為發(fā)明集團(tuán)式企業(yè)作好預(yù)備。
一九八三年,國家改革開放以來,內(nèi)地游客大量涌向澳門,肉干成為他們購置的優(yōu)選。一些經(jīng)營手信店的商家眼看香記肉干銷量如些興隆的景象,大都蠢蠢欲動(dòng),千方百計(jì)尋找貨源,但他們不會(huì)制作肉干,更沒有本人的工廠,何處有貨?傷透腦筋!個(gè)別從香記出來的學(xué)工,現(xiàn)實(shí)上是半途出家,他們回到家鄉(xiāng),利用少許資本,辦起家庭式工廠生產(chǎn)肉干,并各種路徑運(yùn)往澳門,以較低劣的價(jià)錢批發(fā)給各手信店,眨眼間,澳門經(jīng)營手信店的街道處處擺滿形形色色的肉干,使肉干成為澳門手信業(yè)的一大特色。因而,選購肉干需作嚴(yán)格辨別。
香記為了確保由本人創(chuàng)始的肉干業(yè)不遭到任何玷污,決定在珠海市加盟一間完全契合食品政策的全新工廠,因而于一九八三年底,香記加盟的工廠終于建設(shè)起來了。加盟工廠尤其是食品廠,其艱難罄竹難書。政策不完善,不能落實(shí),投資者幾乎失去決心, 但國家改革開放后的發(fā)展,前途展示的光輝,使投資者對(duì)將來愈加布滿決心,但國家對(duì)將來愈加布滿決心,義無反顧地向前,為珠海的肉干業(yè)尋找出一條新的出路。
一九九零年,為了生產(chǎn)多樣性的肉制品,香記以重金特向泰國尋找有知名度的肉松師傅前來主理生產(chǎn)各式豬肉松、雞肉松和肉松條等,這些產(chǎn)品推出之后,口碑傳遍,豈但馳名港澳,更冠于東南亞。
在一次以泰國、臺(tái)灣、馬來西亞、新加坡和內(nèi)地的肉松評(píng)比中名符其實(shí)地得到排行靠前。香記生產(chǎn)之肉松蛋卷在澳門如此大受歡迎正是因其肉松專屬的風(fēng)味所致。為了香記食品能廣銷國外,于一九九八年初,香記公司就向珠海市檢測(cè)檢疫局申請(qǐng)出口證書。但不獲同意。緣由是:必需重新特色廠房,現(xiàn)實(shí)上本來的廠房,如在外地、省、市部門完全合格,但在珠海,其要求非達(dá)到國際食品工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)不可。
香記遵照批示,先從特色廠房著手,經(jīng)過一年多的時(shí)間,先后找了七個(gè)地點(diǎn),都達(dá)不到開辦食品廠的要求。按規(guī)定,靠近市區(qū)的廠房不批,有修車站的廠房不批,有化學(xué)、印刷在周遍的廠房不批;靠近垃圾堆的廠房不批,四周有發(fā)出臭氣的廠房不批;周圍環(huán)境不衛(wèi)生的廠房不批,還有很多不批的規(guī)定。為了特色廠房,幾費(fèi)周章,,終于找到本廠現(xiàn)址。地處無污染之區(qū)域,四周布滿鳥語花香,清新的空氣,幽雅的環(huán)境,藍(lán)色的天空,紅綠的景色,靜靜的湖水,伴隨著高聳直立的王爺樹,雄姿招展,誠笑迎賓,令游客神往,令來者著迷,聳立在這里的香記工廠生產(chǎn)著各種敢稱食品一枝獨(dú)秀的食品,有豬肉干系列、牛肉干系列、肉松、杏仁餅系列、老婆餅系列、大勞餅系列、蛋卷系列產(chǎn)品。給來此參觀的各地游客選購。
香記食品有限公司獲得了檢測(cè)檢疫局頒發(fā)的出口證書是完全被國際所承認(rèn)的,可以出口至美國、日本和西歐等;這是高標(biāo)準(zhǔn)的證書;是一概提升/增加所有消費(fèi)者對(duì)衛(wèi)生食品的要求。