阿大私房菜以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食理念,從嚴(yán)選料,從精制作,充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時,阿大私房菜把弘揚中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理之中,典雅的江南韻味,字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內(nèi)心深處的炎黃情懷,讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。阿大私房菜深得顧客信賴的同時,對內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念,尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工,在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力,在保障員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展,通過完整的培訓(xùn)體系和晉升通道,讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺,展現(xiàn)自己的才能。