1. 日常開(kāi)銷(xiāo)
也可以當(dāng)做流動(dòng)資金,用途主要作日常開(kāi)銷(xiāo),包括員工的薪酬,水電氣雜物費(fèi),以及時(shí)不時(shí)的店面宣傳等一系列零雜的費(fèi)用,綜合費(fèi)用大概在6萬(wàn)左右,渝中記憶老火鍋品牌的知名度和口碑積累了很久,可以很大一部分減少投資成本。
2. 設(shè)備設(shè)施
一次性采購(gòu),選取平價(jià)親民質(zhì)量好的產(chǎn)品,包括前廳設(shè)備(桌椅、電腦、空調(diào)、前臺(tái)、燈具)等等,和后廚設(shè)備(冰柜、廚具、餐具)等,所需費(fèi)用大概在7-10萬(wàn)左右。
3. 租金裝修
店鋪的選址大小決定了租金多少,開(kāi)店的位置區(qū)域面積,200平米的店鋪。租金在170-320/㎡左右,資金足夠可以選擇黃金地段,一般季度付或者年付,裝修費(fèi)用和租金都是花費(fèi)較多的費(fèi)用,根據(jù)裝修風(fēng)格和材質(zhì)來(lái)決定裝修的費(fèi)用,渝中記憶老火鍋建議簡(jiǎn)裝修重裝飾,一般在500-800/平米左右,綜合下來(lái)大概會(huì)在8-12萬(wàn)左右。
4. 品牌費(fèi)用
加盟是使用品牌的一系列的東西,擁有使用權(quán),不具備管理權(quán),費(fèi)用根據(jù)城市不同,面積不同而變化,但都是公司總部統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn),一次收費(fèi),終身合作。
5. 收益
一家200平米的店鋪,能容納80-150人吃飯,人均50,日營(yíng)業(yè)額在4000-8000左右,月收入在12-25萬(wàn)左右,除去成本,凈利潤(rùn)還能賺個(gè)幾萬(wàn),開(kāi)店一個(gè)月的時(shí)候,后期完全就是純利潤(rùn)。
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