一、開奶茶店必備的設(shè)備—操作設(shè)備
制作奶茶需要一些必備的操作設(shè)備，如制作奶茶的操作臺，操作臺可以根據(jù)店鋪大小采購避免浪費(fèi)。此外制作奶茶還需要制冰機(jī)，夏天奶茶中添入制冰機(jī)制作的冰塊，奶茶冰爽可口，深受消費(fèi)者喜愛。再者制作奶茶還需要既可以制作冰沙又可以制作水果汁的冰沙機(jī)。此外，一杯奶茶制作完成之后還需要封口，所以還需要封口機(jī)，這樣奶茶不容易潑灑，消費(fèi)者攜帶也很方便。除了這些，奶茶店還需要冰柜和開水機(jī)。冰柜主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶以及需要保鮮的食品。奶茶需要用開水沖泡，所以開一家奶茶店也需要開水機(jī)。
二、開奶茶店必備的設(shè)備—點(diǎn)餐收銀設(shè)備
奶茶店作為商鋪，收銀設(shè)備是必不可少的。奶茶店既可以使用雙面收銀機(jī)，也可以使用單面收銀機(jī)。奶茶店使用收銀機(jī)既可以讓顧客在結(jié)算時了解自己究竟購買了多少錢，還可以在沒有顧客光臨的時候，作為店鋪的一個廣告海報點(diǎn)。此外奶茶店還需要一個廣告顯示屏，主要用來顯示奶茶店的主要產(chǎn)品以及菜單價格，方便消費(fèi)者點(diǎn)單。此外廣告顯示屏還可以顯示店鋪的活動和特色飲品，促進(jìn)消費(fèi)。
三、開奶茶店必備的設(shè)備—廚房設(shè)備
除了操作設(shè)備、收銀設(shè)備之外，奶茶店還需要一些廚房設(shè)備，如過濾自來水的凈水器以及煮茶煮咖啡以及煮珍珠用的電磁爐。如果制作奶茶的水不用凈水器過濾的話，不利于消費(fèi)者的健康。再者奶茶的制作需要按比例配制，所以奶茶店需要用到電子秤以及各種容量的量杯。這樣才能夠按照配方制作出各種美味的奶茶、果茶等。
四、開奶茶店必備的設(shè)備—其他設(shè)備
開奶茶店必需的設(shè)備清單除了以上設(shè)備外，還有一些小件用具 ，例如用來裝奶茶的雪克杯、用來攪拌奶茶的吧羹、切水果的水果刀、打撈珍珠的珍珠漏勺、盛果醬用的果醬勺以及茶葉過濾袋、打蛋器、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。雖然這些設(shè)備看起來不重要，但卻是調(diào)配奶茶所必需的設(shè)備，所以奶茶店的經(jīng)營者還是需要準(zhǔn)備齊全的。
制作奶茶的過程比較復(fù)雜，在制作奶茶的過程中所需要用到的設(shè)備也很多。有些設(shè)備看起來不起眼，所以很容易被經(jīng)營者忽視。但是如果制作奶茶的設(shè)備不能準(zhǔn)備齊全的話，是會影響奶茶的制作的，進(jìn)而也就會影響奶茶店的生意。
