雞肉是人們餐桌上常見的食物,不知道大家有沒有吃過大盤雞,尤其是王永斌大盤雞,可能大家都還不是太了解王永斌大盤雞吧,接下來就由小編給大家詳細的介紹一下王永斌大盤雞,相信大家看了小編的介紹之后一定會喜歡上王永斌大盤雞的。
運城市風陵渡開發(fā)區(qū)王斌餐館是王永斌師傅在多年的后廚實踐和經(jīng)營基礎上,采集南北大盤雞風味所長而形成獨特的王氏風味大盤雞,王永斌大盤雞做成后以醬紅色、黃色、配上綠色的生菜。使人觀后爽心悅目,口感微甜,辣中帶麻,肉質(zhì)軟嫩爽口,特別適合2-8人的聚餐方式食用,是聚朋待友的一種風味佳肴。
王永斌大盤雞葷素搭配,且葷素比例可自行調(diào)節(jié),可做下酒菜,也可以作為主食的下飯菜。一般吃大盤雞都會配有白皮面,吃完雞塊后又在湯汁里下面,美味可口。王永斌大盤雞立足百姓消費,平民消費,精選二十余種上等大料,爆炒而成,特別是添加了一些特殊中草藥成分,克服了常吃麻辣會上火的難題,濃香而不膩麻辣不上火,顧客可以盡情的享受美味,從古至今,中華幾千年歷史,無論是請客吃飯,還是逢年過節(jié),雞總是必選之食,可見雞在中國人心目中的地位。
王永斌大盤雞始建于2006年,2009年在國家工商局成功注冊,正式成立“王永斌餐飲中心”。凡是吃過王永斌大盤雞的人總對那種火辣難以忘懷。雞塊、土豆加上綠色的生菜,就構(gòu)成了這道聞名天下的王永斌大盤雞。 經(jīng)過幾年不斷的技術(shù)改進,配料采用二十幾種中藥研制而成,味道是鮮香、麻辣、肉質(zhì)更加松軟,由于中藥的適當使用,不僅使之味道美味、獨特, 更加奇香利口。 王永斌大盤雞產(chǎn)品的價格定位在一般大眾消費,一般人們小聚的理想去處,實惠,好吃有特色等。
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