匠煲記煲仔飯加盟,煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,故稱煲仔飯。
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煲仔飯歷史悠久,可追溯到2000多年前的《禮記注疏》等古書的記載。傳統(tǒng)煲仔飯使用傳統(tǒng)砂鍋,在明火上烹制而成,雖然美味可口,但是等待時間長,出品不穩(wěn)定,而且肯定會結焦,多吃容易上火,不符合現(xiàn)代人追求健康的飲食理念。
匠煲記煲仔飯,傳承粵菜煲仔技藝,傳統(tǒng)新作,采用獨特的設備,烹調(diào)出不起焦的煲仔飯,并將該技藝發(fā)揚光大,研發(fā)出一系列煲仔菜、煲仔湯、煲仔面等產(chǎn)品,既營養(yǎng)美味,又不易上火,非常貼合現(xiàn)代人健康飲食的理念。
匠煲記煲仔飯精選上等香糯米烹制,油潤晶瑩、柔韌適中,米飯松軟,香味濃郁。金黃色的鍋巴,干香脆口,在嘴里慢慢嚼動,齒間留香,回味無窮。總部研發(fā)團隊精心調(diào)配私家醬汁,細化配方精確到克,口味輕松區(qū)分別家。
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