顧小貓的酸菜魚采用蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)富含價(jià)值的黑魚，其包含人體所需的各種氨基酸及鈣、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，原味黑魚煲很適合口味淡一些的人，黑魚煲加番茄熬制成湯，肉質(zhì)鮮美嫩滑、湯味濃郁，黑魚番茄濃湯性味甘、平，有止咳化痰之功效，亦有滋補(bǔ)養(yǎng)胃、利水消腫。
酸菜魚的食材很普通，活魚加上各種蔥蒜配料，就能熬制成一鍋?zhàn)屓丝谒囊绲拿朗?。顧小貓酸菜魚更加注重的是精湛的制作工藝，挑選新鮮、天然的原材料，燈籠椒的鮮亮和魚片的透亮相得益彰，夾一片魚肉送入口中，滑嫩鮮香，口感醇厚。
顧小貓酸菜魚始終在研發(fā)更多產(chǎn)品，目前有著多種口味，堂吃外賣雙線經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)輕松，打破傳統(tǒng)，一直在用心做精致美食，精心挑選每一份食材， 用酸菜與無刺的巴沙魚和黑魚再經(jīng)過精心烹飪而成，肉質(zhì)鮮嫩，湯的味道爽口多汁，魚和酸菜恰到好處的整合可口至極，味道純正，營(yíng)養(yǎng)健康，使顧小貓酸菜魚積累了良好的口碑。
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