經(jīng)營酒店加盟店要制訂經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)?

   日期:2020-09-26     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:恒8連鎖酒店     瀏覽:290    
恒8連鎖酒店加盟

恒8連鎖酒店

品牌名稱:恒8連鎖酒店

所屬行業(yè):酒店

門店數(shù)量:94家

投資金額:200萬以上

 

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酒店2

  酒店的經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)可以分為兩大類一類是財(cái)務(wù)指標(biāo), 如營業(yè)收入、費(fèi)用、經(jīng)營毛利、收益、應(yīng)收賬款回收率等。另一類是非財(cái)務(wù)指標(biāo), 如客房出租率、平均房價(jià)、酒店的市場份額等。具體確定預(yù)算指標(biāo)時(shí)應(yīng)該遵循兩大準(zhǔn)則:

  1. 市場準(zhǔn)則

  預(yù)算指標(biāo)不能憑空提出, 它必需以市場預(yù)測為基礎(chǔ), 否則預(yù)算指標(biāo)就沒有指導(dǎo)意義。這里指的市場, 既包含客源市場, 又包含勞動(dòng)力和產(chǎn)品市場。酒店的銷售價(jià)格和收入遭到客源市場的制約,酒店消耗的人力資源本錢、食品原料、材料用品、能源費(fèi)用遭到勞動(dòng)力和產(chǎn)品市場的制約。

  2. 充分挖潛準(zhǔn)則

  酒店經(jīng)營的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)股東利益最大化, 體現(xiàn)為盡可能高的資本報(bào)酬率, 最低要求是資本報(bào)酬率不低于同領(lǐng)域平均能力。因而, 制訂預(yù)算指標(biāo)必需參考同領(lǐng)域的財(cái)務(wù)和非財(cái)務(wù)指標(biāo), 充分挖掘酒店贏利水平的潛力, 盡可能提升資本報(bào)酬率。

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加盟咨詢電話:4000-1688-49

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