2021年的國家經(jīng)濟(jì)進(jìn)入疲軟期,6.9%的GDP增長率達(dá)到15年來最低能力,國家經(jīng)濟(jì)增長率或?qū)⑴c7告別,進(jìn)入“6時(shí)代”。對(duì)于投資人來說,在全球經(jīng)濟(jì)增長中樞下移的背景下,資產(chǎn)方向利潤的下降可能不是一個(gè)短期現(xiàn)象,投資心態(tài)應(yīng)以防風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)為上。
在眾多投資領(lǐng)域中,投資酒店領(lǐng)域無疑是風(fēng)險(xiǎn)比較小的領(lǐng)域,首先應(yīng)歸功于游覽前景的樂觀酒店投資熱度不減;其次,酒店作為實(shí)體領(lǐng)域,一種更成熟和加穩(wěn)定的業(yè)態(tài),地域風(fēng)險(xiǎn)水平要強(qiáng)得多。當(dāng)然先擇一家規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化酒店加盟品牌來整體運(yùn)作,顯得特別重要,酒店加盟選對(duì)品牌,就相當(dāng)于投對(duì)保。另外,在酒店加盟后的酒店運(yùn)營保險(xiǎn)顯得尤為重要,因而酒店品牌的質(zhì)檢環(huán)節(jié)就凸顯出來,都市118連鎖酒店作為酒店加盟的中堅(jiān)力量品牌,在質(zhì)檢制度方面有著本人的一套。
一、擺正地位 潛心服務(wù)加盟商
因?yàn)槭袌鼋?jīng)濟(jì)化的推進(jìn)作用,投資酒店領(lǐng)域的掌舵手大都是領(lǐng)域圈外人;也就是常說的“外行管內(nèi)行”,這就需求酒店加盟品牌運(yùn)營者在質(zhì)檢過程中要站在酒店加盟業(yè)主去考慮問題,都市118酒店獨(dú)有的管理學(xué)院式服務(wù),外派的店長將對(duì)酒店運(yùn)營中的質(zhì)檢全程把關(guān);利用本身酒店專業(yè)知識(shí)去協(xié)助他們及時(shí)診斷出酒店存在的問題,并提出改良應(yīng)急方案。并將可能達(dá)到的效果及時(shí)與酒店加盟商溝通,講請(qǐng)利害。以此來促成酒店經(jīng)營能力的提高。
二、 質(zhì)檢僅是手段 關(guān)鍵在提高
同時(shí)在質(zhì)檢過程中,發(fā)現(xiàn)問題是必然的,也一定涉及到等級(jí)評(píng)定等問題,如何定分也存在必定技巧。都市118酒店質(zhì)檢制度中規(guī)定,首先涉及賓客保險(xiǎn)的問題要嚴(yán)厲解決,沒有任何商量的余地,必需嚴(yán)格力度,要求立刻整改。其次是一些品牌標(biāo)識(shí),這關(guān)系到酒店品牌的整體形象和消費(fèi)體驗(yàn)感,如呈現(xiàn)不符必需指出,限期整改。第三是如能現(xiàn)場整改,都市118質(zhì)檢制度規(guī)定可以在專業(yè)人士的指導(dǎo)下,當(dāng)場落實(shí),罰分也可以忽略。都市118運(yùn)營質(zhì)檢制度明確了準(zhǔn)則,保障了統(tǒng)一,又不失人性化。單店的提高,將會(huì)帶動(dòng)整體的飛躍,質(zhì)檢的效果也就顯現(xiàn)出來了。
三、始終如一 全程保駕護(hù)航
都市118各專賣店的質(zhì)檢過程中有發(fā)現(xiàn)問題正常,督促其改良也是必需環(huán)節(jié),要對(duì)單店的問題予以督促整改,并給與必定的支持,這就要求都市118的質(zhì)檢隊(duì)伍的嚴(yán)明公正?,F(xiàn)實(shí)上,都市118的質(zhì)檢隊(duì)伍并不是固定的,隊(duì)伍人員大都來自酒店總局部片的主管領(lǐng)導(dǎo)及主干人員,采取輪流制,這就防止了環(huán)節(jié)內(nèi)的可操作性。對(duì)于多發(fā)問題和普遍現(xiàn)象要進(jìn)行匯總,找出問題所在和有效的整改措施,提供給各個(gè)酒店加盟商,協(xié)助其落實(shí)或防微杜漸。對(duì)一時(shí)難以處理或找不到好的辦法的要繼續(xù)尋求良策,一旦找到有效方法即可告知于群眾。
都市118在酒店運(yùn)營管理中推行不按期質(zhì)檢制度,從服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生品質(zhì)、運(yùn)營流程和保險(xiǎn)生產(chǎn)等方面檢驗(yàn)各酒店加盟專賣店運(yùn)營的優(yōu)良情況,對(duì)酒店加盟盈利環(huán)節(jié)中的單店經(jīng)營、地域標(biāo)準(zhǔn)、集團(tuán)統(tǒng)一、保護(hù)酒店加盟品牌標(biāo)準(zhǔn)起著舉足輕重的作用。
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