“創(chuàng)新”這個話題在21世紀(jì)特別流行，你要是不創(chuàng)新，就會被這個時代淘汰和拋棄。創(chuàng)新的思維總是在引領(lǐng)著咱們朝新的方向進(jìn)步和發(fā)展。在吃的方面也不例外，人類總是在生活中尋找新的刺激挑戰(zhàn)和追求。
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是最重要。新型串串香以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時參與草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采納現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高質(zhì)量調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不只涮燙出來的菜品口感好，并且底湯鮮美，且中解辣解燥，不必?fù)?dān)心上火，還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的功效。大嘴巴串串香施展了創(chuàng)新精神，將麻辣的食物做到了不上火，這是大嘴巴在同領(lǐng)域中最大的亮點。也是大嘴巴永葆生機的源泉。
大嘴巴串串香選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時髦。讓您走在時髦界的前端，暢游在創(chuàng)新潮流之中。
另外在這里小編想分享一點吃貨經(jīng)驗。首先先葷后素，燙食時湯汁必定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調(diào)理麻辣味，措施是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必需配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換品嘗，減輕麻辣之感。
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