重慶火鍋加盟品牌哪個(gè)品牌好？這家老火鍋很有優(yōu)勢(shì)。重慶火鍋進(jìn)步至今，有一局部是走向的打造連鎖加盟品牌進(jìn)步，這一局部人思維開(kāi)闊、思想活躍、有遠(yuǎn)見(jiàn)，把火鍋當(dāng)作事業(yè)在做，以平臺(tái)思維為核心，做開(kāi)放性盟主;而一局部還在單打獨(dú)斗，這一局部人思想過(guò)于陳舊、保守，個(gè)人思維為主，以為只需生意好就行，賺了錢(qián)在想其他的，這樣的思維往往不能夠做大做強(qiáng)。但多數(shù)的連鎖進(jìn)步都是先從單店 ----- 多店 ---- 連鎖，這樣一個(gè)過(guò)程演化過(guò)來(lái)的。
而一家真正的重慶火鍋加盟連鎖品牌，需求的不只僅是數(shù)量，結(jié)構(gòu)的體現(xiàn)，越來(lái)越多的是要顛覆和管理方針的蛻變，這樣看來(lái)要怎么才能知道一家重慶火鍋連鎖加盟品牌能否有這個(gè)水平，小編以山城小龍女火鍋為例。
重慶山城小龍女火鍋，始創(chuàng)于1986年，原名“山城老火鍋”，始創(chuàng)于1986年，原名“山城老火鍋”，后因女承父業(yè)改名為“山城小龍女火鍋”并正式在全國(guó)開(kāi)展加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。
目前山城小龍女火鍋品牌在全國(guó)已有400百家加盟店鋪，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地(人力標(biāo)準(zhǔn)化)、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體制。
研發(fā)基地 ---- 新品研發(fā)，產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化
為了保障各個(gè)專賣(mài)店滋味不受影響，更好的實(shí)現(xiàn)正宗重慶火鍋?zhàn)涛兜姆€(wěn)定性，菜種類類也會(huì)依據(jù)區(qū)域火市場(chǎng)的喜好個(gè)性化定制，菜品推陳出新。設(shè)建中央廚房、底料代工廠，這樣專賣(mài)店可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單加工出品，極大的降低后廚的復(fù)制難度。
人才培訓(xùn)基地 --- 造就員工水平和能量
建立包含人員招聘管理、技能訓(xùn)練基地、店面管理知識(shí)培訓(xùn)、店面運(yùn)營(yíng)、、營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn)、績(jī)效考核等一套完整人力資源體制和管理模式，實(shí)現(xiàn)可復(fù)制性的培訓(xùn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源共享。
物流配送中心 --- 物資輸出
總部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)工作服、桌椅、餐具、燈具、裝璜件、收銀庫(kù)房管理系統(tǒng)、重慶特色彩票品原物料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，材料品質(zhì)價(jià)格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個(gè)市場(chǎng)找契合品質(zhì)要求的材料，輕松洽購(gòu)無(wú)憂。
營(yíng)運(yùn)示范店 --- 實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)
說(shuō)一千遍，不照實(shí)際動(dòng)手做一遍，各專賣(mài)店可派廚房、前廳核心人員到實(shí)體店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，時(shí)間為一周至是十五天，一套完整學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃，專人一對(duì)一指導(dǎo)。
如果你也在尋找適宜的加盟品牌,重慶山城小龍女火鍋的確值得一試,特別是首次創(chuàng)業(yè)的人,山城小龍女火鍋會(huì)進(jìn)行細(xì)心的全方位指導(dǎo),助你開(kāi)店無(wú)憂!
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