記得從小時(shí)候開(kāi)始每年除夕夜的時(shí)候，都會(huì)和家人在一起吃餃子，小時(shí)候什么都不懂，只是聽(tīng)家里的老人說(shuō)吃餃子好，于是也跟著吃餃子了，我想大約也有諸多人都是和小編一樣，并不知道在大年三十吃餃子的寓意，下面就讓瓦罐香沸為大家解答疑惑!
國(guó)家民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已經(jīng)相當(dāng)盛行。餃子普通要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有諸多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了留念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。
另外，國(guó)家民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，因?yàn)樘旌貎?，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了留念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形態(tài)，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。
不論吃餃子是來(lái)源于什么傳說(shuō)，又是什么時(shí)候盛行，但是吃餃子卻成為了咱們民族習(xí)俗，是民族文明的一種，在咱們的生活中也有著很重要的作用。當(dāng)然瓦罐香沸也希望大家在大年三十的時(shí)候能夠吃香噴噴的餃子，在新的一年能夠喜慶團(tuán)圓，吉祥如意。
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