當(dāng)下重慶已是一座網(wǎng)紅城市,重慶火鍋則是重慶的名片,許多人來到重慶游覽,其目標(biāo)大多數(shù)都是為了吃上一頓重慶火鍋,嘗到重慶地道的火鍋才能為重慶之行畫上完滿句號(hào)。重慶火鍋店哪個(gè)品牌正宗,最好吃,這是不是游客都知道的一個(gè)問題,今天我就為大家分享一家口碑很好的重慶火鍋加盟店——劉家佳碼頭老火鍋。
正宗火鍋?zhàn)涛?/p>
其實(shí)重慶火鍋店的滋味都大同小異,盡管整體滋味上分別不大,但是一些小細(xì)節(jié)卻能反應(yīng)出這家火鍋店的好壞。一份好的鍋底,應(yīng)該同時(shí)具有辣而不燥(有辣味,卻不是干辣)、油而不膩(表面上看起來很油,吃起來卻不會(huì)感覺膩)、麻而不苦(上好花椒吃起來麻味十足,而且不會(huì)出現(xiàn)苦的感覺)。
貼心的服務(wù)
如今的大街上有著各種各樣的店面,其中有不少的店內(nèi)服務(wù)總讓人感覺很不周到,特別是一些生意火爆的表示尤為巨大。但是在這家店里我感遭到的服務(wù)非常貼心,每一次叫到服務(wù)員都會(huì)很快給予我回應(yīng)而且快速協(xié)助我解決問題,而且每次見到他們的時(shí)候都是面帶微笑。
精致的特色菜品
玫瑰丸子,涮燙過后,純屬意外的洪亮且有嚼勁口感,讓人實(shí)在停不下筷子來。肉丸子里拌了玫瑰鮮花,還能看到玫瑰花碎,顏色粉粉的,一下子就虜獲吃貨的少女心!玫瑰花是可食用的,丸子有些松散,輕咬就破,還有股清新的玫瑰香散在口腔中,別有一番風(fēng)味。
鮮椒排骨,排骨這類菜品普通很少呈現(xiàn)在火鍋店之中,但是這里的不只有排骨,而且還有其獨(dú)到的地方,是精心挑選的上等排骨用青椒與重慶特色小米辣提早腌制后的排骨。放在濃濃的紅湯之中煮上10分鐘左右真的非常入味,腌制后排骨的辣味與牛油紅湯的辣味完滿聯(lián)合,非常享用。
吃了這么多年的重慶火鍋,漸漸地感覺本人味覺逐步開始麻痹,但是在重慶口碑前十的火鍋店——劉家佳碼頭老火鍋的就餐體驗(yàn),卻讓我始終記憶猶新,重慶正宗老火鍋,值得你前去打卡。
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