重慶火鍋的魅力無時無刻地在招來著每個人,麻辣鮮香的滋味更是讓人神魂顛倒,沸騰的牛油飄散出濃郁的香氣,一群人圍坐在一起涮著火鍋把酒言歡,冰與火的體驗在口腔中不停交替。
夏天就該燥起來,生活就需求熱辣辣的感覺!
重慶老火鍋哪個品牌好吃?給大家激烈安利一家老火鍋店,位于沙坪壩區(qū)西永光合城的——渝中記憶老火鍋
剛一進門就被店里懷舊的氣味所招來,豎條的木質(zhì)門窗,舒心的暖燈光,懷舊燈籠吊燈和手繪墻面,高顏值的懷舊中式風格,熱辣的火鍋搭配文藝的環(huán)境
手工炒制牛油鍋底,精選上等純正牛油,秘制底料配方,配上辣椒、花椒、老姜、蔥蒜等香料,經(jīng)過整整6小時的炒制熬煮,才得以這一鍋麻辣濃郁的傳統(tǒng)老火鍋湯。
鍋底不普通,菜品自然也不賴
水牛毛肚
毛肚新鮮,毛刺昂揚、顆顆分明,卷在盤子里彈性十足。“七上八下”后的毛肚更是油亮好看。送進嘴里一嘗,口感爽脆彈牙,鮮香有韌勁,簡直就是舌尖上完滿享用!
玫瑰肉丸
新鮮玫瑰加上手工捶打的上等鮮豬肉,造型憨厚可愛,圓滾滾地躺在盤子里,手打的工藝讓它看上去十分細膩。吃起來口感也相當Q彈,有了玫瑰花瓣的綜合,花香濃郁,滑滑嫩嫩,耐人尋味!
鮮脆黃喉
大片的鮮黃喉脆到懷疑人生啊,白嫩的肉肉在牛油鍋底煮至漂浮,一筷撈起就開吃,巴適!牛油的麻辣和黃喉的脆爽完滿融合,麻辣鮮嫩的口感溢滿整個味蕾!
感受正宗的老渝中氛圍,吃地道的重慶火鍋,渝中記憶老火鍋值得你帶上朋友們約一波?盛夏和火鍋一起燥起來!!!
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