目前備受注目的重慶火鍋加盟店領(lǐng)域深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，更是得到了創(chuàng)業(yè)者的喜歡。然而更多火鍋店如雨后春筍般開起來(lái)，競(jìng)爭(zhēng)更多強(qiáng)烈，經(jīng)營(yíng)者們除了選擇一個(gè)好的品牌，更是需求綜合布局，才能在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最終達(dá)到盈利目標(biāo)。重慶崽兒火鍋：教你如何節(jié)省開火鍋店本錢！不要小看任何一筆開支，匯小流成大海，都是你成功的基石哦!
首先，店面租金
這是開重慶火鍋加盟店?duì)I業(yè)首先要考慮的方面，無(wú)論是租用或是在市場(chǎng)購(gòu)置，店面能否處于“黃金地段”都是創(chuàng)業(yè)者需求格外留意的。由于地段差異，租金、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差也會(huì)很大，火鍋店如何節(jié)約本錢，即所謂一分價(jià)一分貨，依照店面所處的市場(chǎng)行情進(jìn)行商品定價(jià)，在店面花費(fèi)和售價(jià)中尋求一個(gè)獲利平衡點(diǎn)，也是本錢節(jié)約的一個(gè)方面。
其次，裝璜裝修
重慶火鍋加盟店的店面裝修還是需求特別留意的，差異于其他領(lǐng)域，火鍋食客往往更在意就餐環(huán)境和氛圍。在店面裝修方面，應(yīng)該包含門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，估算辦法可在確定經(jīng)營(yíng)品位與風(fēng)格后，參考同品位或相似的餐館裝璜費(fèi)用進(jìn)行估算。還可以按裝璜項(xiàng)目，如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)估算。
再次，服務(wù)人員
重慶火鍋加盟店店內(nèi)勞動(dòng)力本錢必定是不能忽視的，主要由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。應(yīng)該依照差異人員的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類人員的工資能力，在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可以參考。
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