持續(xù)幾天的陰雨天氣
很好的降低了重慶的溫度
大街上隨處可見(jiàn)的不再是短袖、短褲、短裙了
人類(lèi)紛紛換上了長(zhǎng)褲長(zhǎng)袖
差異于夏季高溫天氣人類(lèi)只想待在室內(nèi)的空調(diào)房
秋天大家都樂(lè)意走上街道
感受這秋天帶來(lái)的絲絲涼意
在去吃上一頓火鍋
雨后的重慶
你會(huì)發(fā)現(xiàn)被雨水洗滌過(guò)的城市
空氣也變清新了
但是不變的是大街小巷依舊透露著火鍋的滋味
但其實(shí)
無(wú)論何時(shí)何地只需你接觸到這座城市
你會(huì)發(fā)現(xiàn)
火鍋的滋味真的讓人欲罷不能
重慶解放碑洞子火鍋
就是最適合你這個(gè)初秋去吃的火鍋店
火辣辣的大鍋里
煮下沸騰的美食
菜品豐富，麻辣飄香!
極品毛肚
一塊好毛肚必需顏色自然
顆粒明顯、刺根直立
解放碑洞子火鍋選用葉瓣局部、用的是牛瓣胃、也是常說(shuō)的牛百葉。
放在鍋里滾幾圈提起來(lái)就可以開(kāi)吃、8秒之間
滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁就包裹在這片毛肚里面了
每咀嚼一下都是聲聲脆響。
咬到嘴頭嘎嘣脆、嚼起化渣、值得起招牌脆毛肚這個(gè)名稱(chēng)。
九尺鴨腸
自九尺鎮(zhèn)空運(yùn)而至的鴨腸特別厚實(shí)
鴨腸每天采納低溫保存的措施來(lái)運(yùn)送到店
質(zhì)感和嚼勁都十分好
保障食客吃到的每一口都是超新鮮的
盡管鴨腸很長(zhǎng)、但是為了方便涮、已經(jīng)貼心切斷
鮮鴨腸每一根都是粉粉嫩嫩的
泛著水靈靈的信號(hào)、足以說(shuō)明它的新鮮程度!
特級(jí)肥牛
滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一大盤(pán)肥瘦相間的特級(jí)牛肉
紋理形態(tài)似大理石花紋
光是看著就想全部涮光光!
牛肉又薄又嫩
放入鍋里涮個(gè)10秒
就可以開(kāi)吃啦～蘸著芝麻醬吃
嫩而不腥、好吃到飆淚。
來(lái)自大草原的羔羊肉
質(zhì)量自然沒(méi)得說(shuō)紅白交錯(cuò)、食欲滿(mǎn)滿(mǎn)
將新鮮的羔羊肉放進(jìn)翻滾的紅油里涮幾涮
脂肪迅速化開(kāi)、包裹嫩肉入口即化
濃濃肉香縈繞口中
吸飽了湯的它變得愈加鮮嫩引誘
在醬碟里轉(zhuǎn)幾圈、然后一整塊塞進(jìn)嘴里
肉質(zhì)緊實(shí)、口口驚喜。
都說(shuō)火鍋中有情誼、有情懷
來(lái)解放碑洞子三五好友吃上一頓火鍋
此生足矣!
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