為何選擇加盟，奶茶店老板自述本人的營(yíng)銷(xiāo)之路！如今奶茶店越來(lái)越火，好多人扎堆去做，其實(shí)開(kāi)奶茶店也是需求營(yíng)銷(xiāo)策略，更要有經(jīng)營(yíng)之道，只有懂得了這些開(kāi)奶茶店才能說(shuō)真正的賺錢(qián)。所以身為一個(gè)過(guò)來(lái)人也想用本人的經(jīng)歷來(lái)提醒大家，如何做奶茶這一領(lǐng)域才是最好的。
我以前就是開(kāi)奶茶店的，當(dāng)時(shí)奶茶還沒(méi)如今這么火，但經(jīng)營(yíng)還比較穩(wěn)定，我的店是本人開(kāi)的，名字就匿了，說(shuō)多了都是淚，隔條街上還有一家茶物語(yǔ)，牌子比較大，是我的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我的店開(kāi)得比較早，跟四周的白領(lǐng)和居民混得熟，茶物語(yǔ)剛開(kāi)的時(shí)候，對(duì)我的店是有一些影響，但是不大。我家用的都是進(jìn)口的茶包和淡奶，本錢(qián)是貴了點(diǎn)，但勝在滋味獨(dú)一無(wú)二，這也是我家店最大的賣(mài)點(diǎn)。
以前一家獨(dú)大的時(shí)候，感覺(jué)本人哪里都好，但是競(jìng)爭(zhēng)一來(lái)，很快本人的劣勢(shì)就出來(lái)了，這些劣勢(shì)也是諸多奶茶店失敗的緣由。一個(gè)是產(chǎn)品的數(shù)量，我店里的奶茶是本人做的，就十幾款，但是加盟連鎖的那些品牌可以開(kāi)發(fā)出幾十款，并且每個(gè)月還有新花樣，玩可是。
還有營(yíng)銷(xiāo)上，這個(gè)怪我觀(guān)念比較落后，不太會(huì)做促銷(xiāo)，只有最簡(jiǎn)單的特價(jià)優(yōu)惠，但是另一家就很精，發(fā)會(huì)員卡，第二杯半價(jià)，集點(diǎn)換奶茶等等諸多，我也跟著搞了個(gè)會(huì)員，但是效果不是很理想，銷(xiāo)量就是提不上來(lái)。并且我做的奶茶原料本錢(qián)比較高，促銷(xiāo)越多虧得越多，做不起。
又過(guò)了一段時(shí)間，我的店每天還是能賣(mài)上百多杯，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上以前，原本盈利不斷可觀(guān)的，但是慢慢呈現(xiàn)了賠本。而茶物語(yǔ)生意做得很好，又開(kāi)始在店里賣(mài)小吃，烤翅，蛋撻之類(lèi)的，越來(lái)越受歡迎了。
仔細(xì)想想其實(shí)店址也是一個(gè)致命傷，我的店面開(kāi)在居民樓下面，附近有幾幢商務(wù)樓和一所中學(xué)，白領(lǐng)和學(xué)生要買(mǎi)奶茶，需求繞一個(gè)彎，但是另一家就開(kāi)在商務(wù)樓附近，離學(xué)校也近，更靠近消費(fèi)群，生意自然更好。
還有裝修上，我的店是比較樸素的那種，看起來(lái)沒(méi)什么商業(yè)氣味，按如今的審美來(lái)看甚至有點(diǎn)點(diǎn)土，但是另一家，顏色亮堂，裝修風(fēng)格跟如今的店很相似，門(mén)面就跟人一樣，美麗一點(diǎn)總是忍不住走近多看兩眼。
創(chuàng)業(yè)以來(lái)不斷走得比較順，遇到了強(qiáng)力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，本人不會(huì)應(yīng)答，賠本之后很自責(zé)又煩躁，十分受挫，加上家鄉(xiāng)父母幫忙找了個(gè)穩(wěn)定的工作，我的奶茶店最終關(guān)門(mén)大吉。
寫(xiě)下本人的經(jīng)驗(yàn)給大家，希望那些看到奶茶店火爆蠢蠢欲動(dòng)的朋友們，能冷靜分析一下本人是不是擅長(zhǎng)經(jīng)商，有沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)頭腦，如果不懂，就算多花點(diǎn)錢(qián)選擇加盟，也比盲目投錢(qián)開(kāi)店然后虧死要好。理性創(chuàng)業(yè)，不要盲目跟風(fēng)!
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