有過烹飪經(jīng)驗的人都有這樣的感受：燒菜時，頭頂油煙機(jī)轟鳴，油煙、廢氣彌漫，煙霧繚繞，煙嗆味直逼眼睛和咽喉，烹飪美味佳肴既是種享用也有份苦惱。而集成灶的呈現(xiàn)，讓人類徹底真正進(jìn)入廚房無油煙的新時代。引領(lǐng)這一時代革新大旗的便是國家集成環(huán)保灶第一品牌——美大。
筆者：說起集成灶，一般消費者還是有點生疏，您能幫咱們介紹一下產(chǎn)品自身嗎?
夏志生：美大集成灶是為徹底處理廚房油煙問題而設(shè)計的，它將灶具和吸油煙機(jī)集為一體，并將傳統(tǒng)的上排放式吸油煙革命性的設(shè)計成下排放式吸油煙，油煙不會上升擴(kuò)散，而由灶具下排管道直接抽走。這樣一來，廚房里看不到煙氣彌漫，聞不到一絲煙嗆味。
筆者：這樣一款去油煙的好產(chǎn)品，對家庭主婦們來說的確是一個福音。
夏志生：是的。身邊有諸多人在裝修完后都很懊悔沒有裝這個產(chǎn)品。可惜，也只有裝修需要的消費者才會關(guān)注，它不像日常生活的必須品關(guān)注度高，這也正是咱們產(chǎn)品在宣傳普及過程中遇到的難題。
筆者：除了關(guān)注度不夠高外，普及過程中還有其它難題嗎?
夏志生：消費者對重生事物的承受程度也是一點。咱們自2003年就開始進(jìn)入集成灶市場，在2007年，整個領(lǐng)域都只有咱們一家品牌，但最近幾年，陸續(xù)有三四百家品牌冒出來，技術(shù)、產(chǎn)品款式、營銷方針等等都照搬照抄美大，在應(yīng)答這些“跟風(fēng)”產(chǎn)品方面咱們也投入了很大的精力，而產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新的優(yōu)勢咱們始終牢牢搶先。
筆者：集成灶應(yīng)該來說還是一個新的領(lǐng)域、新行業(yè)，目前它在市場上的優(yōu)越性有多大?市場占有率又有多少?
夏志生：目前，市場的普及率還不是太高，但咱們美大作為國內(nèi)從事集成灶最早的生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過多年的渠道樹立，在全國已擁有了2000多家經(jīng)銷網(wǎng)點，無論是銷售業(yè)績、市場占有率、生產(chǎn)實力、品牌名氣，美大都是當(dāng)之無愧的領(lǐng)域之首。
_baidu_page_break_tag_筆者：下一步，美大在全國市場的戰(zhàn)略布局如何?
夏志生：咱們將擴(kuò)大產(chǎn)品的普及和知曉度，使市場一直的拓展，成為人類廚房生活的必須品。同時，針對目前全國市場進(jìn)步不均衡的問題，也將施展優(yōu)秀地區(qū)經(jīng)銷商的模范效應(yīng)，從經(jīng)銷方針、服務(wù)方針、維修方針等各方面提高，爭取今年的市場營銷總量在去年的基礎(chǔ)上翻一番。
筆者：這也正是這次表揚優(yōu)秀經(jīng)銷商的初衷吧?除此之外，這次會議的主題還有什么?
夏志生：是的，咱們這次將表揚全國近400位優(yōu)秀的經(jīng)銷團(tuán)體和個人，占據(jù)全國市場總經(jīng)銷商的13%。同時，這次會議也是一次全年的產(chǎn)品更新?lián)Q代，新推出的產(chǎn)品系列更具性價比，從而使產(chǎn)品更全面的覆蓋各個層次的消費群體。
筆者：依照市場的進(jìn)步規(guī)律，各個領(lǐng)域都有一個產(chǎn)生、進(jìn)步、成熟、衰退的過程，您估計集成灶領(lǐng)域還有多久的進(jìn)步期?
夏志生：是的，之前提到這是一個新興領(lǐng)域，自2003年美大率先引導(dǎo)領(lǐng)域的宣傳和普及后，它已過了市場導(dǎo)入期，如今正處于進(jìn)步上升的階段，至少應(yīng)該還有15年左右高速增長的黃金期，誰掌握了這15年誰就能擁有市場絕對主導(dǎo)權(quán)。-白娜
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